Un entrante jugoso muy sencillo que requiere sólo unos minutos de preparación.
Preparación
Corta el melón por la mitad y quítale la corteza. Quita las semillas y corta el melón en 16 trozos. Coge 4 platos y dispón dos trozos de melón en cada plato y divide el jamón Serrano.
De nuevo coloca dos trozos de melón encima del jamón y echa pimienta recién molida. Divide la ensalada mezclada en los platos con el jamón y el melón y adereza con aceite de oliva.
Coloca un gajo de naranja encima de la ensalada. El melón Piel de Sapo con jamón Serrano se sirve mejor a temperatura ambiente. ¡¡Disfruta!!