Zutaten

  • 4 große Eier
  • 4 Sweet Palermo® (Spitzpaprika) (möglichst verschiedenfarbig)
  • 4 EL Mayonnaise
  • Sprossen oder Kresse (als Haare)
  • 16 Johannisbeeren oder Rosinen

Autor dieses Rezepts

Sweet Palermo®

Sweet Palermo®

Anbauer/Produzent

Die Sweet Palermo AnbauergruppeSweet Palermo Spitzpaprika werden von einer globalen Sweet Palermo Anbauergruppe produziert. Die Betriebe sind rund um die Welt, von Europa... Weiterlesen

Das Highlight für den Kindergeburtstag und ein echter Eyecatcher auf jedem Büfett. Wenig Arbeit, große Wirkung!

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Zubereitung

  • Eier ca. 8-10 min hart kochen, kalt abschrecken. Dann aufrecht auf einen Teller stellen (evtl. die Unterseite abschneiden, damit sie gerade stehen).
  • Den oberen Teil der Spitzpaprika abschneiden, so dass ca. 8 cm große Hüte entstehen. Alle Samen entfernen.
  • Etwas Mayonnaise auf dem hinteren Teil der Eier verteilen und die Sprossen/Kresse darauf als Haare arrangieren.
  • Dann einen Hut auf die Oberseite setzen. Evtl. mit einem Cocktailstäbchen fixieren. 
  • Die Johannisbeeren oder Rosinen als Augen und Mund verwenden. Dafür entweder einfach in die Eier hineindrücken oder vorher mit einem Messer ein kleines Loch dafür machen.

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