Zutaten

  • 1 Gurke
  • 1 1/2 Tassen griechischer Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 El frische Petersilie
  • Sandwich (oder beliebiges anderes Brot)
  • Himbeeren, Heidelbeeren (oder andere Beeren)

Dieses Sandwich ist gesund, lecker und sieht lustig aus. Aber das tollste ist, du kannst selber kreativ werden und das Sandwich gemeinsam mit deinem Kind zubereiten.

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Zubereitung

  • Die Hälfte der Gurke raspeln und eine halbe Stunde durch ein feinmaschiges Sieb abtropfen lassen.
  • Verrühren Sie den Joghurt, in einer großen Schüssel mit dem Öl.
  • Die geriebene Gurke und die gehackte Petersilie zur Joghurtmischung geben und unterrühren. 
  • Die andere Gurkenhälfte in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Beeren waschen.
  • Das Sandwich mit dem Gurkenaufstrich bestreichen. Dann mit den Gurkenscheiben, Himbeeren und Heidelbeeren ein Gesicht darauflegen.

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