Zutaten

  • Frischer Pizza-Fertigteig
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico
  • Mozzarella
  • 1 EL Oregano
  • Basilikumblätter (15 g)
  • Salz und Pfeffer

Für einen romantischen Abend: Überraschen Sie am Valentinstag ihren Schatz mit dieser Pizza Caprese. Verwenden Sie dafür am besten herzförmige Ausstechformen. 

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Zubereitung

  • Den Ofen auf 200 °C vorheizen. 
  • Stechen Sie mit einem Ausstechförmchen Herzen aus dem Teig aus.
  • Halbieren Sie die Tomaten und schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben.
  • Belegen Sie die Pizza damit.
  • Etwas Olivenöl und Oregano darüberstreuen. 
  • Die Pizzaherzen ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis die Kruste schön knusprig ist.
  • Mit ein paar Basilikumblättern garnieren, etwas Balsamico nach Geschmack darüber träufeln und servieren.

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