Zutaten

  • 1 Gurke
  • Zitronensaft
  • 10 Basilkumblätter
  • 4 frische Estragonblätter oder 1 TL getrockneter Estragon
  • 2 EL Honig
  • 1 Flasche Mineralwasser
  • evtl. Basilikumblätter zum Verzieren

Bist du auch ein Mocktail-Fan? Mocktails sind Cocktails ohne Alkohol, wobei Mock so viel wie Attrappe bedeutet. Dieser fruchtige Cocktail mit Gurke und Basilikum ist ein hervorragendes Beispiel für einen Mocktail. Er schmeckt durch die Gurke und die Zitrone schön frisch und Basilikum und Estragon bringen zusätzliche Würze. Am besten ist natürlich frischer Estragon, aber wenn dieser nicht erhältlich ist, kann man auch getrockneten Estragon verwenden. 

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Zubereitung

  • Die Gurke schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Gurke mit Zitronensaft, Basilikum, Estragon und Honig vermischen.
  • Die Gurkenmischung in 4 Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen.
  • Nach Geschmack mit Basilikumblättern garnieren.

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