Zutaten

  • Blattsalat oder Salanova®-Salat

Dressingzutaten

  • 2 EL Zitronensaft oder Essig
  • 6 EL Schlagsahne
  • 0,5 bis 1 EL Zucker
  • Salz, Pfeffer

Autor dieses Rezepts

Gert Larsen

Gert Larsen

Anbauer/Produzent

Alle Mitarbeiter von Bladgrønt finden es großartig, dass sie täglich saubere und gesunde Nahrungsmittel für viele Menschen produzieren. Gesunde Nahrungsmittel sind genauso unentbehrlich für ein... Weiterlesen
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Entscheidend für einen guten Salat ist ein leckeres Dressing. Dieses Sahne-Dressing stammt von meiner Großmutter. Kleine und große Salatliebhaber mögen es gerne. Ein grüner Salat mit Großmutters Sahne-Dressing schmeckt besonders gut zu Frikadellen oder Hähnchen.

Zubereitung

  • Den Zitronensaft oder Essig gut mit Zucker, Salz, Pfeffer und Sahne verrühren.
  • Mit einem Schneebesen schlagen, bis alles etwas luftig ist.
  • Das Dressing für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann dickt es etwas nach.
  • Den Salat waschen, in mundgerechte Stücke teilen und das Dressing darüber sprenkeln.

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