Zutaten

  • Blattsalat oder Salanova®-Salat

Dressingzutaten

  • 2 EL Zitronensaft oder Essig
  • 6 EL Schlagsahne
  • 0,5 bis 1 EL Zucker
  • Salz, Pfeffer

Autor dieses Rezepts

Gert Larsen

Gert Larsen

Anbauer/Produzent

Alle Mitarbeiter von Bladgrønt finden es großartig, dass sie täglich saubere und gesunde Nahrungsmittel für viele Menschen produzieren. Gesunde Nahrungsmittel sind genauso unentbehrlich für ein... Weiterlesen

Entscheidend für einen guten Salat ist ein leckeres Dressing. Dieses Sahne-Dressing stammt von meiner Großmutter. Kleine und große Salatliebhaber mögen es gerne. Ein grüner Salat mit Großmutters Sahne-Dressing schmeckt besonders gut zu Frikadellen oder Hähnchen.

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Zubereitung

  • Den Zitronensaft oder Essig gut mit Zucker, Salz, Pfeffer und Sahne verrühren.
  • Mit einem Schneebesen schlagen, bis alles etwas luftig ist.
  • Das Dressing für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann dickt es etwas nach.
  • Den Salat waschen, in mundgerechte Stücke teilen und das Dressing darüber sprenkeln.

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