Ingredience

  • 1/2 červeného zelí (na tenké proužky)
  • 1/2 bílého zelí (na tenké proužky)
  • 1 velká mrkev (nastrouhaná)
  • 2 ředkvičky (na tenké plátky)
  • hrst baby špenátu (nasekaného)
  • 1 kukuřice (grilovaná)
  • 1 červená paprika (na tenké proužky)
  • 1 avokádo (rozmělněné)
  • 1 mango (na tenké plátky)

Ingredience na dresing

  • 1/4 hrnku olivového oleje
  • šťáva z 1 citronu
  • 1 lžička medu
  • 1 lžička dijonské hořčice

Věřte, že tento rychlý a snadný salát bude hitem další vaší grilovací párty nebo pikniku. Vypadá skvěle a tvoří ho jen směs vybraných barev. Určitě ho budete chtít připravovat i dál.

Přemýšleli jste někdy o zdravější bezmajonézové variantě coleslawu? Pak zkuste tento recept.

Tento coleslaw byl vytvořen proto, aby byl krásný. Inspiroval jsem se mánií kolem poke bowls, která je teď všude po Austrálii—jedná se o salát složený z krásných barev, textur a jedinečných chutí.

Tento recept je víc než jen příloha. Můžete si ho dát i samotný, třeba na pikniku nebo na zahradním grilování s přáteli nebo kolegy v práci. Můžete (a měli byste) ho využít i jako přísadu, která vylepší vaše sendviče a burgery. Navíc je docela zábava ho připravovat.

Zapomeňte na klasický coleslaw a zkuste tento nový postup. Přeji vám, abyste si přípravu tohoto zdravého coleslawu bez majonézy užili a oslnili jím své hosty.

Kterou vlastní ingredienci přidáte do své misky?

Healthy mayonnaise free coleslaw

 

Počet hodnocení: 147

Příprava

  • Jako základ si do velké mísy dejte listy baby špenátu.
  • Dále přidejte zelí, mrkev, červenou papriku, ředkvičku, mango a kukuřici. Vše mějte rozdělené podle barev, hlavně pro efekt.
  • Na vrch dejte ještě avokádo a čerstvé bylinky. 
  • Ingredience na dresing smíchejte dohromady a sósem pak zalijte salát.
  • Těsně před servírováním ingredience promíchejte.

Healthy no mayo coleslaw

Tipy od autora

Kukuřici ogrilujte na středním plameni, nezapomeňte ji vždy po pár minutách otočit, dokud není uvařená. Klas by měl být malinko zuhelnatělý. 

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?