Ingredience

  • 2 balíčky želatiny
  • 1 meloun piel de sapo
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 150ml smetany
  • 30g cukru moučka
  • 2 lžičky máku
  • 2 stonky máty

Melounový mousse, osvěžující a neobvyklý!

Počet hodnocení: 103

Příprava

Želatinové plátky nechte rozpustit ve studené vodě po dobu 5 minut. 
Mezitím si na kostičky nakrájejte meloun a mixujte ho tak dlouho, dokud nevytvoří pyré.
V hrnci si rozehřejte šťávu z citronu a želatinovou směs, kterou pak nalijte do melounového pyré.
Cukr smíchejte se smetanou, a také ji přidejte do pyré.
Směs pak rozdělte do 4 misek nebo sklenic a nechte ji vychladnout v lednici minimálně 3 hodiny.
Podávejte s pár kostičkami melounu a lístkem máty.

Meloen mousse

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?