Sladká chuť omáčky dokonalá kombinace se slanou chutí grilované ryby! Spolu se svěžestí hlávkového salátu a charakteristickou chutí avokáda dělá tento salát malý zázrak na jídelním stole!
Příprava
Avokádo, mango a červenou cibuli nakrájejte na tenké proužky. Sladkou chilli omáčku smíchejte se šťávou z limetky. Rybu grilujte, nejprve kůží dolů, po dobu 3–4 minut z každé strany. Listy salátu smíchejte s avokádem, mangem a cibulí. Na talíř položte grilovanou rybu a salát a navrch pokládejte rybu s omáčkou.
Tipy od autora
Tento recept od Houston's Farm, Tasmania v Austrálii vystačí pro 4 osoby.