Ingredience

  • 6 filetů sledě
  • 6 uvařených brambor, oloupaných, na plátky
  • 2 červené cibule, nasekané

Ingredience na dresing

  • 4 lžíce majonézy
  • 4 lžíce crème fraîche
  • 4 lžíce hořčice
  • 1 lžíce medu
  • šťáva z ½ citrónu
  • červená cibule, plátky okurky a kopr na dozdobení
Počet hodnocení: 99

Vanul silný chladný vítr a já se marně snažila zavřít dveře od auta. Je říjen a jsem na Islandu a zdejší opravdu větrné dny začínají, také ovce se nahánějí z hor zpátky než napadne pořádný sníh.

Tento bramborový salát se sledi je nejoblíbenějším pokrmem mezi zdejšími obyvateli a také jedním z mých nejoblíbenějších během tohoto výletu.

Příprava

  1. Důkladně promíchejte majonézu, crème fraîche a hořčici.
  2. Přidejte med a šťávu z citrónu.
  3. Na talíř smíchejte plátky brambor, sledě a červenou cibuli.
  4. To vše prolijte dresingem a na vrch dozdobte.

Tipy od autora

K tomuto receptu mě inspirovala moje cesta na Island v říjnu 2016. Celý článek o mém výletu si můžete přečíst na mém blogu "Land of fire and ice".

Další saláty

Japonská zeleninová tempura

Japonská zeleninová tempura

Tento recept se líbí 53 osobám.
Pálivý rajčatový drink (nealkoholický)

Pálivý rajčatový drink (nealkoholický)

Tento recept se líbí 62 osobám.

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!