Ingredience

  • 4 porce baby špenátu
  • 1 červená cibule
  • 2 avokáda
  • 2 manga

Ingredience na dresing

  • 1 mango (na plátky)
  • 2 lžíce vaječné majonézy
  • 10g čerstvého zázvoru (na dochucení)

Ahoj všichni, jmenuji se Jackie a rád bych se podělila o náš oblíbený rodinný salát. Můj syn Ben mě ujistil, že není nikdy daleko, když tento salát připravuju. Všichni milujeme kombinaci barev z avokáda, manga, červené cibule a baby špenátu. Tajemstvím je zázvorový dresink, který se připravuje dopředu a na příště nikdy nezbyde. Zkuste ho! Užijete si to stejně jako my.

Počet hodnocení: 618

Příprava

Dresink: Všechny ingredience na zálivku smíchejte a nechte asi 4 hodiny chladit. Pokud je hustý, přidejte trochu vody, ať vznikne konzistence zálivky.

Salát: Na salát smíchejte všechny ingredience a přidejte dresink.

Tipy od autora

Australské rodiny se každé léto těší na sezónu manga. Tento salát je také ideální na pikniky. Přikusujeme k němu rohlíky. Jako alternativu můžete přidat i pečené kuře.

Zastánci Love my Salad, J&JM Schreurs & Sons jsou rodinnou zeleninovou firmou v Melbourne v Austrálii a téměř každý den sklízejí čerstvý baby špenát!

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?