Tyto lodičky vytvořené z čekanky by se hodily skvěle na párty večer nebo ke sklence dobrého vína.
Příprava
Čočku povařte ve vodě spolu s kmínem, kurkumou a solí 15 až 20 minut.
Poté ji nechte 10 minut vychladnout.
Čočku potom spolu se zbytkem koření mixujte v kuchyňském robotu; nechte tak vytvořit jemné pyré.
Z čekanky odkrojte spodní část a oloupané listy pak pokládejte na talíř.
Přidejte trochu hummusu na každý list, nakonec jej ještě dozdobte měkkým kozím sýrem a navrch ořechy.