Ingredients
- 250g tôm luộc
- 1 cây hành lá
- 1 quả bơ
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1/2 muống cà phê mù tạt
- 1/2 muỗng canh kem tươi
- Muối
- 2 quả dưa chuột
- 5g mè đen
- 10g cải xoong đỏ (tuỳ thích)
Khi nói đến đồ ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng, phù hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày - không gì có thể sánh bằng việc mua nhanh một cuộn sushi từ người bán hàng địa phương. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời và thường chứa nhiều loại rau sống và hương vị sống động.
Nhưng bạn luôn muốn tạo ra món sushi kỳ diệu tại nhà mà không gặp rắc rối khi cuộn rong biển, thì công thức này là dành cho bạn. Dưa chuột tươi được sử dụng thay cho rong biển và cơm, tạo nên một bữa ăn hoặc món canapé lấy rau làm trung tâm và bắt mắt.
Mặc dù công thức này khác xa với công thức truyền thống nhưng các nguyên liệu chính của Nhật Bản được làm nổi bật để thể hiện một loạt hương vị và kết cấu phức tạp. Sốt mayonnaise wasabi mang lại cảm giác bừng bừng, bơ và kem tươi tạo thêm sự cân bằng mềm mại và béo ngậy, rắc thêm hạt vừng đen và lá cải xoong giúp món ăn trở nên sang trọng.
Preparation
- Cắt từng con tôm làm đôi theo chiều dọc.
- Cắt mỏng hành lá và thái hạt lựu.
- Kết hợp sốt mayonnaise, wasabi và crème fraiche với nhau để tạo ra sốt mayonnaise mù tạt.
- Trộn bơ, tôm và sốt mayonnaise vào tô.
- Cắt đôi quả dưa chuột sau đó bỏ phần lõi
- Cắt dưa chuột thành lát 2,5 cm và chia đều trên đĩa phục vụ.
- Nhồi hỗn hợp tôm vào các lát dưa chuột và cuối cùng rắc thêm mè đen và cải xoong đỏ.
Related salads chosen by others
Ớt Sweet Palermo chiên giòn sốt aioli và mứt cà chua
Average 3 of 5 stars
Salad cần tây và tôm
Average 3 of 5 stars