Блоґ

приготування

Кавун - чудовий на смак!

Початок осені - найкраща пора року для вживання кавунів. До цього часу кавуни зазвичай повністю дозрівають, при цьому ризик присутності в них нітратів мінімальний. Тому всім рекомендую саме зараз почати ласувати цією смачною і корисною ягодою.

Кавун у своєму складі містить безліч корисних вітамінів, таких як А, Е, С, В1, В2, В6, В9 і РР. Також кавун багатий на мікроелементи, такі як магній, калій, кальцій, фосфор, залізо і натрій. А ще кавун містить фруктозу і завдяки цьому його можуть вживати навіть діабетики.

Вживання кавуна допомагає у проблемах з надмірною вагою, іншими словами схуднути на кавуні реально і просто.

По-перше, це пов'язано з потужними сечогінними властивостями, завдяки яким маса тіла стає об'єктивно на 1-2 кілограми менше через виведення зайвої рідини з організму.

По-друге, кавун чудово втамовує відчуття голоду. Володіючи низькою калорійністю - всього близько 30 ккал в 100 грамах м'якоті, - кавун наповнює шлунок, даючи можливість забути про голод.

А розвантажувальний день на кавуні пройде дуже легко, без будь-яких обтяжливих думок про їжу.

Варто нагадати також, що кавуни знамениті своїми сечогінними властивостями при усуненні набряків, причиною яких є серцево-судинні відхилення і хвороби нирок. Надзвичайно корисний кавун тим, що в присутності його клітковини посилюється перистальтика кишечника, і швидше виводиться надлишок холестерину.

Сік кавуна зв'язує і природним чином виводить з печінки токсичні речовини. Цю надзвичайну користь кавуна потрібно обов'язково враховувати при хронічних печінкових патологіях або харчових отруєннях. Рекомендується велике вживання цього солодкого пложда після курсу лікування антибіотичними медикаментами.

Без сумніву, стиглий і солодкий кавун буде корисний практично кожному, однак у великих кількостях він протипоказаний тим, хто хворий на цукровий діабет, тим, хто перебуває на якійсь стадії нирково-кам'яної хвороби, а також при важких патологіях підшлункової або передміхурової залози. Не варто вживати кавун разом з соліннями, тому через солі в організмі затримується рідина, а це в свою чергу тягне за собою набряки.

Подібно всім баштанним, кавун схильний накопичувати в собі нітрати і здатний викликати сильне отруєння. Тому, якщо ви не впевнені в «чистоті» кавуна, який купуєте, пам'ятайте, що вся користь його зосереджена в середині. А шкідливі речовини сконцентровані ближче до шкірки.

До речі, кавун можна не тільки їсти, а й застосовувати в косметології

З соку кавуна можна зробити відмінну маску для обличчя, тому що сік кавуна чудово тонізує шкіру. Можна зробити маску, яка покращує колір шкіри, освіжає її.

Для цього 5 шарів марлі змочують свіжоприготованим соком і прикладають на очищене обличчя на 15-20 хвилин. Потім обличчя вмивають теплою водою і змащують кремом.

Смачного і відмінного вам кавунового дня!

 

Ольга Фоміна

Письменниця/фуд-блогер

Кавун - чудовий на смак!

Розповідь про салат від

vkokorina

vkokorina

Громадська організація

Моя улюблена страва "Салат". І не тільки тому, що салат Читати далі