Цикорій (Ендивій) трохи гіркуватий салат, в складі якого можна знайти інулін, який зменшує цукор в крові, вітамін В, магній та калій.
Приготування
Видаліть листя з цикорію і нарізати тонкими смужками. Очистити яблуко та тонко нарізати, збризнути лимоном. Тонко нарізати селеру та курагу, нарізати цибулю кружечками. Перемішати інгридієнти салату у мисці. Змішати разом усі інгрідієнти заправки та збризнути салат. Посипати поверх горіхами кешью.
Схожі рецепти, обрані іншими
![Яблуко, селера і імбир салат Яблуко, селера і імбир салат](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/salade_met_appel_selderij_gember_en_kokos.jpg?itok=usvcxkT5)
Яблуко, селера і імбир салат
Average 3 of 5 stars![Єгипетський салат Єгипетський салат](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/rzde170228013_salat_baladi_aegyptisch.jpg?itok=NjFDMVxd)
Єгипетський салат
Average 3 of 5 stars![Голландський салат з помідорів-черрі, шпинату та огірка Голландський салат з помідорів-черрі, шпинату та огірка](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/ensalada_holandesa_0.jpg?itok=Xt8IEtVm)