Інгредієнти

  • 4 головки цикорію
  • 2 яблука
  • 3 стебла селери
  • 1 червона цибуля
  • 100гр кураги
  • 100гр кешью
  • 2 ст.л. лимонного соку

Інгредієнти для соусу

  • 100мл. йогурту
  • 1/2 ст.л. порошку каррі
  • 100мл сметани
  • Свіжо мелений перець
Total votes: 15

Цикорій (Ендивій) трохи гіркуватий салат, в складі якого можна знайти інулін, який зменшує цукор в крові, вітамін В, магній та калій.

Приготування

Видаліть листя з цикорію і нарізати тонкими смужками. Очистити яблуко та тонко нарізати, збризнути лимоном. Тонко нарізати селеру та курагу, нарізати цибулю кружечками. Перемішати інгридієнти салату у мисці. Змішати разом усі інгрідієнти заправки та збризнути салат. Посипати поверх горіхами кешью. 

Схожі рецепти, обрані іншими

Бразильська томатна сальса

Бразильська томатна сальса

82 людям сподобався цей рецепт
Сальса

Сальса

96 людям подобається цей рецепт

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!