Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти
- 2 зубчика часнику, нарізаного
- 4 анчоуса
- 2 столові ложки кедрових горіхів
- 2 столові ложки родзинок
- 1 склянка оливкової олії
- шафран
- перець і сіль
Головний інгридієнт - цвітна капуста. Вийде дуже поживна, але малокалорійна страва
Приготування
Розібрати на суцвіття цвітну капусту, відварити у підсоленій воді (10-15хвилин), не охолоджувати водою.
Зберегти трохи води з-під капусти, налити її в каструлю з кришкою разом з олією, анчоусами, часником і шафраном. готувати на помірному вогні протягом декількох хвилин і додати цвітну капусту. перемішати і приправити перцем і сіллю.
Нехай вона вариться 10 хвилин під кришкою на повільному вогні і дайте капусті вбрати усі аромати.
Якщо блюдо занадто сухе ви можете, у процессі приготування, додати трохи води.
Схожі рецепти, обрані іншими
Пряний свіжий салат з помідорами
Average 3 of 5 stars
Салат з помідорів з цукровим горохом, кокосовим молоком і смаженою цибулею
Average 3 of 5 stars