Інгредієнти

  • 3 або чури кульки козячого сиру
  • 120g суміші зеленого салату
  • 10 /12 помідорів черрі
  • 20гр кедрові горіхи
  • свіжі білі сухарі для паніровки

Інгредієнти для соусу

  • Бальзамічний оцет
  • оливкова олія extra virgin
  • ½ ч.л. солі

Автор цього рецепту

Monica

Monica

Кухар - аматор

Читати далі
up

Я люблю цей салат, бо кілька років тому я була на відпочинку у Франції і, я помітила у меню ресторану, наступні страви: "Salade де Chevre Chaud"

Я замовила його, і це було абсолютно чудово .....! З цього моменту я зрозуміла, що салати не завжди повинні бути холодними - вони також можуть бути теплими .....

Приготування

Поєднайте салат і помідори черрі в мисці.

Наріжте сир на дольки і акуратно обмакніть у панірувальні сухарі. Підігрійте в мікрохвильовій печі, поки сир почне плавитися зовні, але буде твердий всередині.

Помістіть теплий у паніровці сир з козячого молока на салат. Посипте обсмаженими кедровими горіхами.

У маленькій мисці, збийте разом бальзамічний оцет, оливкову олію і сіль, щоб зробити соус. Розбризніть соус по зеленні.

Поради від автора

Цим салатом поділилася Моніка з Іспанії і він прекрасно підходить для закуски дл вечері на 2 персони