Інгредієнти

  • 150гр лососю для кожної порції
  • 1 суміш шпинату та рукколи
  • 1 огірок
  • 1 x червона цибуля
  • 1 x червоний солодкий перець
  • 1 x корзинка помідорів

Інгредієнти для соусу

  • 1 пучок коріандру або кропу - дуже пасує до риби
  • 1 зубчик часнику
  • 1 гострий червоний чилі
  • 100мл гарної оливкової олії
  • 1 ч.л. рибного соусу
  • 1 ч.л. коричневого цукру
  • 1 см імбиру (відріжте одним шматочком)

Я обожнюю це поєднання лосося і солодкого перцю поверх свіжого зеленого салату. Мої діти також насолоджуються цим салатом. І готується цей салат близько 15 хвилин.

Total votes: 717

Приготування

Помийте та розірвіть листя салату і перемішайте у мисці. Обробіть та додайте інші овочі. Полити оливковою олією.

Змішайте всі компоненти заправки і перемішуйте у блендері до пастообразної констистенції.

Змастіть лосось з обох боків цією пастою і обсмажте дуже коротко і швидко з обох сторін на дуже гарячій сковороді.

Розкладіть лосось поверх салату і викладайте трохи пасти на верхню частину лосося. Насолоджуватесь!

Поради від автора

На 4 порції

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!