Ingredientes

  • 125 ml de molho de peixe
  • 125 ml de suco de limão espremido na hora
  • 100 g de açúcar granulado/ cristal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 pimentas dedo de moça, sem sementes e fatiado em rodelas
  • 1 pequeno repolho verde, finamente picado
  • 2 cenoura grande, cortada em rodelas
  • 1 cebola roxa pequena, cortada finamente
  • 12 folhas de manjericão fresco, rasgadas
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É muito fácil de fazer! Nós amamos.

Preparo

1. Coloque o molho de peixe, suco de limão e o açúcar em uma tigela não-metálica e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione o óleo, pimenta, repolho, cenoura e cebola. Misture bem e deixe repousar durante 30 minutos a 1 hora.

2. Escorra e sirva espalhados com o manjericão.

Dicas do autor

O molho de peixe é 

Serve 6 pessoas

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