Tema do mês Saladas para churrasco

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Para cada clássico molho de tomate italiano, os três ingredientes mais importantes são fritos: cebola picada de forma fina, uma cenoura e um talo de salsão . Hoje, com o seu sabor doce, o salsão  é usado especialmente em saladas. Mas o salsão também pode ser sautéed, cozido normalmente ou no vapor.

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Tomatoes in the fridge?

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The fridge is not the ideal place to store tomatoes. The flavour will be negatively affected. They’ll still be good for cooking, but not the best for eating fresh. Instead store them on your counter (not in direct sunlight) and enjoy them when they’re ripe.

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