In cucina

Come riconoscere Sweet Palermo dal suo aspetto?

Il peperone Sweet Palermo® si riconosce grazie ai 5 tratti di seguito illustrati che vi permetteranno di acquistare senza alcun dubbio un “originale” Sweet Palermo.

1. Presenza di depressioni: non significa che è danneggiato, ma originale al 100%.
2. Punta rotonda: non si romperà e si manterrà fresca più a lungo.
3. Viraggio lento: non lo farà diventare più dolce col tempo; la dolcezza si mantiene costante durante tutto il periodo di viraggio.
4. Collo torto: non lo si può confondere con un altro peperone.
5. Polpa più sottile: per un gusto più concentrato.

Facile e veloce da pulire e preparare
Un grande vantaggio di Sweet Palermo è che presenta al suo interno pochissimi semi, tutti comunque concentrati nella parte superiore. Di conseguenza pulire di Sweet Palermo è un processo molto semplice e veloce, il che significa che rimarrà più tempo per  preparare il resto del piatto.