Ingrédients
- 1 grosse poignée de brocoli
- 3 gousses d'ail hachées
- 1 piment rouge
- 5 anchois
- 1 verre d'huile d'olive
Une recette authentique et délicieuse avec du brocoli. Cette recette fonctionne très bien en apéritif ou en accompagnement.
Préparation
- Faîtes bouillir de l'eau puis ajoutez-y une cuillère à soupe de sel.
- Coupez le brocoli et plongez-le dans l'eau pendant approximativement 1 minute puis essorez-le.
- Dans une poêle, faîtes revenir à feu doux l'huile d'olive, l'ail, le piment et les anchois.
- Mélangez de temps à autre juqu'à ce que l'ail devienne doré. Ajoutez le brocoli à la préparation.
- Servez vos assiettes, c'est prêt !