Nuestra cocina es creativa y tradicional al mismo tiempo. Ofrecemos un menú sugerente que cambia cada temporada de acuerdo a la disponibilidad y calidad de los productos frescos para asegurar que los sabores son estacionales.
En la cocina, Javier Díaz Zalduendo está en constante innovación, creando platos con productos de calidad y dando gran importancia a su origen. La combinación de ingredientes es el secreto del buen gusto que mantiene el restaurante Alhambra como uno de los favoritos de Pamplona.
