Los tomates snack son la variedad de tomate más pequeña que existe. Miden aproximadamente un centímetro de diámetro y tienen un sabor terriblemente refrescante. Existen mil maneras de usarlos, por ejemplo en una ensalada, como aperitivo o para decorar platos y bandejas de presentación. Pueden ser de color rojo u amarillo.
Cómo preparar
Al ser de tamaño pequeño pueden utilizarse de pieza entera.
Cómo comprar y conservar
Consejos para la compra
Elija piezas de piel tersa, brillante e intacta.
¿Cómo conservar los tomates snack?
Manténgalos en un lugar fresco y seco. No es recomendable guardarlos en el frigorífico, ya que se interrumpiría el proceso de maduración. Se mantendrán frescos durante una semana aproximadamente.
Cómo servir
- para picar entre horas
- en una ensalada
- de guarnición para un plato principal
- como aperitivo
- para decorar bandejas
