Este melón es originario de Francia. Destaca por su rico sabor y un delicioso aroma. Muchas personas lo consideran el melón más fino de entre todas las variedades que existen. La piel de este melón relativamente pequeño es bastante fina y de color verde claro con rayas un tanto más oscuras. Su forma es entre redonda. La pulpa del melón Charantais destaca por su color naranja intenso y su exquisito sabor. Esta variedad de melón se recolecta cuando ya está madura.
Cómo preparar
Parta el melón por la mitad y elimine las pepitas. Corte la pulpa a trozos o déjela entera y únicamente elimine la piel.
Cómo comprar y conservar
Consejos para la compra
El melón Charantais debe tener un aroma dulzón y hundirse ligeramente al presionar la parte inferior con los dedos.
Lo mejor es guardar le melón en el cesto de la fruta o en un lugar fresco y seco. El melón debe comerse pronto, ya que su proceso de maduración continua después de la cosecha. Lo ideal es comerse el melón a los pocos días de su compra.