Ingredientes

  • ½ penca de apio sin las hojas
  • ½ plátano
  • ½ naranja
  • Un buen puñado de espinacas frescas
  • Unas hojas de perejil fresco
  • Un trozo de jengibre
  • 3 cucharadas de leche de coco
  • 50 ml. agua
  • Una cucharadita de lino dorado molido

Autor de esta receta

Tía Lou de El Huerto de Tia Lou

Tía Lou de El Huerto de Tia Lou

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

¿Las ensaladas? Me vuelven loca, frias y templadas, sencillas y sofisticadas.  Adicta al #salading, me apasiona todo... Leer más

Si hace unos años me hubieran dicho que desayunara verduras me hubiera reído. Sin embargo cada vez las integro mejor en los desayunos. Es solo cuestión de romper clichés e incorporarlas poco a poco explorando sabores y texturas. Los smoothies son geniales para esto. Probar sin miedo. Esta receta de hoy es solo una idea para comenzar el día llenos de energía. Lo llamé Smoothie verde delicioso porque realmente te alegra el comienzo del día.
Smoothie verde delicioso




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Preparación

  1. Limpiamos bien la fruta y las verduras.
  2. Troceamos el apio, cortamos el jengibre.
  3. Pelamos la naranja y la troceamos.
  4. Metemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos hasta conseguir la textura deseada.
  5. Servimos y espolvoreamos el lino molido.

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