Ingredientes

  • 500 gr. de patatas lavadas con piel
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Hierbas provenzales
  • 1 cdita. de pimentón picante
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra

Autor de esta receta

Chef Orielo

Chef Orielo

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

Me encanta usar verduras en mi cocina, que tiene un marcado carácter mediterráneo (aceite de oliva, pan, frutas, y hortalizas frescas). Las verduras son la base de mi dieta y mi cocina en... Leer más

¿Queréis un idea genial para la cena? rápida, fácil, saludable y super rica. Se trata de unas patatas especiadas al vapor, que haremos en 10 minutos en el microondas (o en una vaporera)

Son una especia de patatas cajún o patatas deluxe saludables, especiadas como pimentón, orégano, pimienta, ajo y cebolla en polvo

 

Podemos tomarla como plato principal o como acompañamiento de alguna ensalada completa, pero están buenísimas, os lo aseguro. Y lo mejor es que apenas manchamos nada, pues toda la mezcla de especias la vamos a hacer en una bolsa de plástico. ¡No hay excusas para no cenar bien cuando no tenemos tiempo!

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Preparación

1.     Lavamos bien las patatas y las secamos. Las cortamos por la mitad y luego en gajos.

2.     Metemos las patatas en una bolsa de plástico a la que añadimos sal y pimienta negra molida al gusto. Añadimos también las especias y hierbas que queramos (ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas provenzales, pimentón dulce o picante...)

3.     Tapamos la bolsa y mezclamos bien.

4.     Volcamos las patatas en una fuente y recipiente apto para microondas. Las tapamos bien con papel film.

5.     Las cocinamos al microondas unos 9-10 minutos. Después quitamos el papel film con cuidado de no quemarnos y servimos.

 

 

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