Ingredientes

  • 300 gr. de fresas
  • 1 plátano
  • 100 ml. leche vegetal de almendras
  • 1 cda. miel
  • stevia o edulcorante al gusto

Autor de esta receta

Chef Orielo

Chef Orielo

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

Me encanta usar verduras en mi cocina, que tiene un marcado carácter mediterráneo (aceite de oliva, pan, frutas, y hortalizas frescas). Las verduras son la base de mi dieta y mi cocina en... Leer más

Hoy vamos a hacer un heladito muy rico y saludable. Con fruta y bebida vegetal. Un helado muy cremoso, sin lácteos y sin remordimientos.

 

 

Muchas veces tenemos fresas o plátanos que están demasiado maduros en la nevera ¡No vayáis a tirarlos! guardadlos bien picaditos en un recipiente con tapa y al congelador. Y en cuanto nos apetezca helado, con un poco de bebida vegetal y miel, tendremos un helado de fresa sin lactosa y saludable.

Ya no hay excusas para no disfrutar de un rico y cremoso helado este verano.

¡Qué lo disfrutéis!

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Preparación

1. Lavamos las fresas y las picamos. Picamos también el plátano.

2. Congelamos toda la fruta.

3. Añadimos la fruta congelada a la batidora junto a la bebida vegetal, la miel y el edulcorante. Batimos todo

4. Servimos todo en un recipiente y lo llevamos al congelador hasta obtener la textura deseada.

 

 

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