Ingredientes

  • 6 remolachas rojas picadas, escurridas durante 1 hora
  • 125 gr de lentejas en lata o cocidas
  • 1½ cucharadita de comino molido
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 chorro de zumo de limón recién exprimido
  • sal y pimienta
  • 2 bollos
  • lechuga

¡Hamburguesas vegetarianas de remolacha, rápidas, fáciles y muy deliciosas!

Total votes: 3

Preparación

Añade todos los ingredientes, incluyendo la cebolla y el ajo al robot de cocina. Actívalo durante unos minutos para picar y mezclar los ingredientes. Pásalos hasta que tengan la consistencia que deseas.
Traslada la mezcla de hamburguesa a una fuente, y utiliza las manos para dar forma a las hamburguesas. 
Haz a la plancha las hamburguesas en una sartén pequeña con un poco de aceite de oliva durante aproximadamente 10-12 minutos.
Crea tu bollo para la hamburguesa del modo que te guste. Truco: una crema de yogur con ajo y perejil es una combinación excelente con esta hamburguesa de remolacha roja.  

¿Quieres estar al día de nuestras novedades? ¡Suscríbete a nuestro boletín!