Ingredientes

  • 1 Lechuga Trocadero Roja
  • 100g Tomate cherry

Ingredientes del aliño

  • Sal laminada
  • Aceite de oliva
  • Vinágre de módena

Autor de esta receta

Elisabet

Elisabet

Comunidad Virtual

Me encantan las ensaladas, es un plato fundamental en nuestra dieta mediterránea, son fáciles de preparar y divertidas para combinar. Leer más
up

Esta ensalada es fácil de preparar y tiene un sabor excepcional.

Preparación

Separa las hojitas con un único corte en la base, para ello utiliza un cuchillo o hazlo con la mano. Lava la lechuga y sírvela en un plato. A continuación lava los tomates y trocealos por la mitad, sirvelos en el mismo plato de la lechuga. Aliña la ensalada, primero con sal laminada y después con aceite y vinagre.

Recomendaciones del autor

Hemos utilizado en esta receta lechuga Salanova (salanova.com) y tomate Confetto, un delicioso tomate tipo cherry con un especial dulzor y una peculiar forma cuadrada. Como sugerencia, también se puede servir con queso de cabra y piñones. Receta para dos personas.