Ingredientes

  • 1 lechuga iceberg
  • 2-3 pepinos
  • 2 huevos pasados por agua
  • 1 manojo de hierbas frescas (perejil, eneldo)

Ingredientes del aliño

  • 3-4 cucharadas de mayonesa
  • 2-3 cucharadas de mostaza francesa
  • sal

Autor de esta receta

Vadim Sokhatskiy

Vadim Sokhatskiy

Agricultor / Productor

¡Si te encantan las ensaladas tanto como a mí, entonces también te encantarán mis productos y las diferentes maneras de disfrutar de tus vegetales! Leer más
Total votes: 16

Esta ensalada es un plato tradicional sencillo, y muy fácil de hacer que combina la lechuga iceberg con pepinos, huevos pasados por agua, hierbas frescas y un aliño ligero y fácil de preparar. La lechuga iceberg tiene su origen en California, USA. Las hojas crujientes y dulces compaginan bien con carne, aves y verduras para la ensalada. Sin embargo, también se pueden servir como acompañamiento. La lechuga iceberg se utiliza a menudo para sandwiches.

Preparación

Lava, enjuaga y escurre la lechuga iceberg. Corta la lechuga en trozos, trocea los pepinos y los huevos. Prepáralos en una fuente o en una ensaladera. Esparce las hierbas cortadas. Mezcla los ingredientes del aliño y échalos en la ensalada. Lista para servir.

Recomendaciones del autor

Una ensalada perfecta para servir como entrante o acompañamiento para compartir entre 4 o más personas. Puede servirse fría.

¿Quieres estar al día de nuestras novedades? ¡Suscríbete a nuestro boletín!