Ingredientes

  • 3 zanahorias frescas
  • 1 mango
  • 1 naranja
  • 1 granada

Ingredientes del aliño

  • 50g de yogur natural
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta

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Aventúrate en un nuevo sabor y efectos de colores con esta ensalada fácil de preparar. Sus tres colores la hacen verse fresca en el plato, como una bebida refrescante en un día de fiesta de verano: el amarillo del mango de lugares subtropicales como Kenya, el rojo oscuro de la granada de lugares del Mediterráneo como Turquía, y el color naranja brillante de la zanahoria de lugares templados como Polonia. El aliño cremoso de ajo le da a esta ensalada un toque final delicioso.

Preparación

Corta las zanahorias en tiras largas y colócalas en el plato. Haz lo mismo con el mango. Pela la naranja, córtala en rebanadas y corta las rebanadas a la mitad. Agrega las semillas de granada encima. Por último, agrega el aliño de ajo. Este aliño también es fácil de hacer: Agrega una pizca de sal y un diente de ajo machacado al yogur natural. Es facilísimo. ¡Disfruta tu ensalada!