Ingredientes

  • 300g of tomatitos variados, cortados por a mitad o en rodajas.
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 ramitas de perejil de hoja plana (picadas)
  • 75g de queso de cabra
  • 1 cebolla pequeña dulce (en rodajas)

Ingredientes del aliño

  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta al gusto

The tomatoes speak for themselves in this dish.  The natural tomato flavour is complimented by the extra additions of garlic, fresh parsley and the cheese which work so well together.

Los tomates hablan por sí mismos en este plato. El sabor de tomate natural se complementa con el del ajo, perejil fresco y el queso que combinan de maravilla.

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Preparación

Simplemente combinar los tomates picados y el ajo y colocar en un plato o tabla de servir. A continuación, dispersar el perejil,  la cebolla y el queso de cabra desmenuzado sobre la ensalada.

Termine el plato rociando con aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto. ¡Servir y disfrutar!

Recomendaciones del autor

Hay una amplia gama de variedades de tomate. Esta ensalada fue creada por el Chef Manifis para Hortalizas WA.

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