Ingredientes

  • 2 cabezas de lechuga romana
  • 125g de queso de cabra
  • 4 huevos cocidos y partidos a la mitad
  • 250g de tomates del tamaño de una ciruela

Ingredientes del aliño

  • 1 diente de ajo pequeño picado
  • media cucharita de mostaza Inglesa
  • 2 cucharas de mayonesa

Autor de esta receta

Gerard

Gerard

Cocinero principiante

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A nuestros niños les encanta la lechuga romana y esta combinación con queso de cabra y deliciosos tomates se ha convertido en una de nuestras favoritas. Es muy sencilla y puede servirse en platos individuales como un aperitivo o como complemento de un plato principal.

Preparación

Lava y seca las hojas de lechuga romana y coloca algunas de ellas en un plato. Coloca encima los tomates partidos en cuartos y los huevos cocidos. Simplemente, desmorona el queso de cabra encima y sirve con una slsa de crema para ensalada hecha en casa. (simplemente mezcla el ajo picado, mayonesa y mostaza).

Recomendaciones del autor

Como una variación puedes agregar pepino (en rodajas) o rábano fresco rallado.