Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 2 tallos de apio, troceados
  • 1/2 taza de pasas
  • 2 filetes de pechuga de pollo braseada, troceados (2 tazas aprox.)
  • 16 hojas de lechuga

Ingredientes del aliño

  • 1/4 taza de yogurt griego blanco desnatado
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 cucharada de sal
  • 1/8 granos de pimienta negra

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Una mezcla deliciosamente equilibrada de las manzanas crujientes, apio, pasas, pechuga de pollo y aderezo a base de yogur griego, servido sobre una cama de lechuga.

Preparación

Cortar la manzana en cuartos; quitar el corazón y trocear.

En un bol mediano mezclar todos los ingredientes excepto la lechuga.

Para servir, poner una cama de lechuga en cada plato y sobre ella la mezcla anterior.

Recomendaciones del autor

 

Información Nutricional

Calorías: 290
Grasa Total: 9g
Grasa Saturada: 2g
% de Calorías de Grasa: 28%
% de Calorías de Grasa Saturada: 6%

Proteína: 25g
Carbohidratos: 34g
Colesterol: 65mg
Fibra Dietética: 4g
Sodio: 330mg