Ingredientes

  • 1 Salanova viva trocadero verde
  • 1 Granada
  • 1 Cebolleta

Ingredientes del aliño

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino blanco

Autor de esta receta

Alberto Cuadrado

Alberto Cuadrado

Cocinero principiante

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Esta ensalada es muy colorida, fresca y sencilla. Hola a todos, soy Alberto (desde España). Me encanta esta ensalada y puedo comer cantidades ingentes de ella. Sobre todo es por su sencillez, soy un poco clásico y no me convencen las ensaladas sofisticadas que llevan queso, jamón cocido, salsas, ... Esta ensalada combina una lechuga fresca y crujiente con la dulzura de la granada y el aroma de la cebolleta. Estoy seguro de que os gustará.

Preparación

No hay mucho que hacer. Cortar, lavar y escurrir la lechuga y ponerla en un recipiente para ensaladas. A continuación echar la granitos de granada. Cortar la cebolleta en trozos menudos y poner por encima de lo anterior. Mezclar todos los ingredientes y aderezar al gusto.

Recomendaciones del autor

Para esta ensalada he elegido lechuga Salanova trocadero verde porque es crujiente y sabrosa.