Ingredientes

  • 200 g de mezcla de hojas verdes (lechuga, espinaca, canónigos, berro y rúcula)
  • 4 cucharas de hierbas frescas picadas (perejil, menta, cilantro y albahaca

Ingredientes del aliño

  • 4 cucharas de aceite de oliva extra virgen
  • El zumo de 1/2 limón
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta

Autor de esta receta

Chandra

Chandra

Cocinero principiante

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¡Esta es una ensalada muy sencilla pero está deliciosa!

Preparación

1. Lava las hojas verdes y elimina los tallos gruesos.

2. Sécalas y ponlas en una ensaladera.

3. Agrega las hierbas picadas.

4. Para hacer el aderezo, mezcla el aceite, el zumo de limón, el ajo y la sal y pimienta en un tazón pequeño. Pruébalo y agrega más aceite y zumo de limón si es necesario.

3. Justo antes de servir, bate el aderezo; viértelo sobre la ensalada, mezcla y sirve.