Ingredientes

  • Ensalada mezcla de brotes y lechugas
  • 1 naranja
  • 3 lonchas de jamón
  • queso parmesano
  • frutos secos

Ingredientes del aliño

  • sal del himalaya
  • 2 cda. aceite de oliva virgen extra
  • 1 cda. de vinagre balsámico

Autor de esta receta

Chef Orielo

Chef Orielo

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

Me encanta usar verduras en mi cocina, que tiene un marcado carácter mediterráneo (aceite de oliva, pan, frutas, y hortalizas frescas). Las verduras son la base de mi dieta y mi cocina en... Leer más

¿Quién dice que las ensaladas no son para el desayuno? aquí os traigo una muy muy completita, con su fruta llenas de vitaminas, sus proteínas en el jamón y el queso parmesano y sus frutos secos.

Es una combinación fresca y deliciosa para una ensalada. Además, su vinagreta balsámica realza el dulzor de la naranja y combina muy bien con la grasa del parmesano y el jamón.

¡Ya me contaréis! estoy seguro de que os va a gustar :)

 

Total votes: 3

Preparación

1. Corta media naranja en gajos por la mitad 2. Pica un puñado de mezcla de frutos secos 3. En un plato pon una base de ensalada variada y naranja 4. Añade escamas de queso parmesano y los frutos secos 5. Coloca unas cuantas lonchas de jamón 6. Añade a un bol 2 cdas de aceite y 1 de vinagre balsámico 7. Pon sal del himalaya, mezcla y añade la vinagreta a la ensalada

¿Quieres estar al día de nuestras novedades? ¡Suscríbete a nuestro boletín!