Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 diente de ajo grande picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de pepino, sin semillas y picado en trozos pequeños
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Aprende cómo hacer la salsa tradicional griega Tzatziki. Una salsa casera fresca y refrescante elaborada con yogur y pepino. Sírvela con Gyros griego, como una salsa o aliño para la ensalada, con burritos, patatas al horno, carne o pescado a la parrilla. Las posibilidades de tzatziki son inagotables. 

Preparación

Elaborar Tzatziki es muy fácil:
En una batidora, mezcla el yogur, el pepino, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal, la pimienta, el eneldo y el ajo.
Bate todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
Echa la salsa en otro recipiente, cúbrela y enfríala durante al menos una hora para mejorar su sabor.

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