Ingredientes

  • 100 gramos de col roja fresca
  • 1 naranja grande
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 200 ml de leche de almendra
  • 1 o 2 rodajas de naranja para decorar (opcional)
Un batido es una bebida saludable, normalmente hecho de frutas, lácteos, y helado. Los ingredientes se combinan para hacer una deliciosa bebida cremosa. Esta es a menudo la base para mí, pero ahora estoy haciendo con más frecuencia un batido con verduras. No solo por el delicioso sabor, sino por la inyección instantánea de vitamina y la fibra añadida. Y finalmente pero no por ello menos importante, porque las verduras tienen una óptima conservación y siempre tengo existencias a mano.  
Cuando la gente ve este batido, todo el mundo inmediatamente piensa en arándanos y moras... pero ¡no hay frutos rojos en este batido! Mi ingrediente secreto de verdura aporta a este batido ¡su precioso color morado brillante!
Este batido de verduras no contiene azúcares añadidos, haciéndolo una elección saludable. ¡La mezcla también lo hace ligero y espumoso!
 
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Preparación

  • Lava la col roja y ralla 100 gramos.
  • Coloca la col roja rallada con la leche de almendra en una batidora. Bate a velocidad máxima.
  • Exprime la naranja y coloca el zumo en la batidora junto con la pulpa (¡incluso más fibra!).
  • Lava y corta por la mitad la manzana. Quita el corazón y córtala en dados. Añádela también.
  • Luego pela el plátano y añádelo entero.
  • Bate todo junto a velocidad máxima hasta que esté cremoso, luego sírvelo.
  • Aderézalo con una rodaja de naranja si lo deseas. Haz un fin de semana maravilloso o una sorpresa para vacaciones.
  • ¡Y añádele una pajita respetuosa con el medio ambiente!

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