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La Ensalada. El plato central

¿Cómo se llevan las ensaladas a los platos de todos los australianos? Llevando el país en el corazón, por supuesto!

Los agricultores viajaron recientemente cientos de kilómetros a Perth, Australia Occidental, para impulsar la agricultura y los productos locales frescos en el país.

Había hojas de lechuga en abundancia de los productores WA, deseosos de ofrecer un sabor fresco en paladar de todos. Se colocaron mesas largas para el almuerzo, cada plato proporciona una idea de las deliciosas especilidades locales.

El evento, "Un granjero en tu plato" fue una iniciativa muy exitosa, compartir la pasíon y el conocimento de los agricultores con sus "primos" de la ciudad, mientrás que se les educaba en como conseguir los ingredientes de una ensalada fresca, literalmente, desde el paddock al plato.

La ex Mujer Rural del Año, María Nenke, fue la impulsora del día y es la impulsora de la red "Campeones de la Agricultura".

El objetivo de la red es crear conciencia de la importancia de la agricultura para todos los australianos y redefinir la agricultura como un "servicio esencial".

Así que conviértete en un "campeón de la agricultura" hoy! Únete a la página o envía un correo electrónico alarmingfarming@gmail.com
Facebook el 'Farming alarmante.

Disfruta de tus ensaladas - Louise

Louise FitzRoy - autora de "De Paddock to Plate" y ABC (Australia), periodista de radio, escribe un blog quincenal LMS - un viaje a través de las estaciones con ingredientes de ensaladas, las tradiciones antiguas y verduras populares, exóticas o poco comunes.

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Vivencias de

Louise FitzRoy

Louise FitzRoy

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

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