Im beschaulichen Örtchen Semice, etwa 30 km vor den Toren Prags, befindet sich das Restaurant Na Jitrách.
Im beschaulichen Örtchen Semice, etwa 30 km vor den Toren Prags, befindet sich das Restaurant Na Jitrách. Der Name Na Jitrách ist zurückzuführen auf das Wort Jitro (die Frühe). Jitro steht für eine alte Flächeneinheit und bezeichnet die Fläche die ein Bauer vom Sonnenaufgang bis zur Abenddämmerung pflügen konnte.
Na Jitrách bietet eine moderne und kreative Interpretation der mitteleuropäischen Küche, wobei das Hauptaugenmerk auf der sorgfältigen Auswahl von frischen Lebensmitteln aus der Region liegt. Küchenchef Tomas Reisinger lässt sich dementsprechend je nach Jahreszeit und Angebot für seine neuen Gerichte inspirieren.
Von der großen Terrasse haben die Gäste eine schöne Aussicht auf die umliegende Landschaft des Polabskou (Elbetal in Ostböhmen). Das Restaurant ist ein Ort, wo gutes Essen und guter Wein in einer lockeren, aber dennoch stilvollen und komfortablen Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
ÖFFNUNGZEITEN RESTAURANT:
MI - FR: 17 - 22 UHR
SA - SO: 11 - 22 UHR
Rezept
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