Zutaten

  • 100 g Salat Lollo-Bionda
  • 100 g Salat-Lollo Rosso
  • 1 Tomate, wahlweise mehrere Kirschtomaten
  • 10 Mozzarella -Bällchen
  • 5-6 Blätter frischer Basilikum

Dressingzutaten

  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig

Autor dieses Rezepts

Vadim Sokhatskiy

Vadim Sokhatskiy

Anbauer/Produzent

Wenn Sie Salat genau so lieben wie ich, dann werden Sie auch alle meine Produkte, sowie die verschieden Arten diese zu genießen, lieben! Weiterlesen
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Der Lollo Bionda ist ein Blattsalat, welcher sich durch seine stark gekrausten Blätter und einen sanft bitteren Geschmack mit Walnuss-Note auszeichnet. Er passt am besten zu gebratenem Fleisch.

Zubereitung

Waschen Sie den Salat, zupfen Sie ihn von Hand in mundgerechte Stücke und geben Sie ihn in eine Salatschüssel. Schneiden Sie die Tomaten klein (wahlweise können Sie ebenso mehrere kleine Kirschtomaten nehmen) und geben Sie sie mit den Mozarella-Bällchen zu dem Salat. Zum Schluss noch mit Olivenöl und Balsamico-Essig abschmecken.  

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