Ingredience
- asi 0,5kg fazolek (na 6cm kousky)
- půlka červené cibule (na tenké plátky)
- půlka červené papriky (na tenké kousky)
Ingredience na dresing
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 stroužek česneku (rozmělněný)
- sůl a pepř na dochucení
Pokud jde o vaření, myslím, že jednoduché je to nejlepší. Fantastické, ale snadné jídlo je také můj salát ze zelených fazolí. Použijte ty nejčerstvější fazlky, které najdete, a vysoce kvalitní ocet. Je to jednoduché, ale zdravé a všestranné a nejlepší ze všeho – trvá to asi 5 minut, než pokrm můžete servírovat.
Příprava
Fazolky minutu nebo dvě blanšírujte nebo spařte. Vařte je tak, aby byly lehce uvařené, ale stále měly křupavou chuť.
Do misky dejte fazole, červenou cibuli a červenou kapii.
Smíchejte dresink a promíchejte se salátem.
Tak je to snadné!