Ingredience

  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 5 rajčat
  • 2 lžičky garam masaly
  • 1 lžička skořice
  • 150ml rajčatové pasty
  • 1 plechovka bílých fazolí (360 g)
  • 200g hrášku

Uvědomujete si, že díky koření si můžete sami snadno připravit chutné kari? Takže se můžete zbavit té drahé sklenice kari pasty a ušetřit na účtu za potraviny. Skořice a kari dodávají lahodnou plnou chuť. Do tohoto fazolového kari jsme přidali rajčata. Pojďte s námi vyzkoušet toto chutné kari.

Počet hodnocení: 39

Příprava

  • Nakrájejte cibuli a jemně nasekejte nebo rozdrťte stroužky česneku. Rajčata nakrájejte nahrubo.
  • Rozpalte velkou pánev s olejem na středně vysokou teplotu. Osmahněte cibuli a česnek, aby cibule zesklovatěla. Přidejte garam masalu a skořici a krátce vše orestujte. Poté přidejte nahrubo nakrájená rajčata a rajčatovou passatu. Přiveďte k varu, poté stáhněte plamen a 10 minut vařte.
  • Poté do kari přidejte bílé fazole a hrášek a směs krátce prohřejte. Kari dochutťe solí a pepřem.
  • Vaše rajčatovo-fazolové kari je připraveno k podávání.

Tipy od autora

Pokud dáváte přednost krémovější chuti, nahraďte kokosové mléko rajčatovým pyré.

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?