Ingredience

  • 20 mini okurek
  • 200g uzeného lososa
  • 200g mascarpone
  • 2 lžíce citronové šťávy (nebo i více)
  • pár snítek kopru
  • sůl a pepř
  • 1 lžička kaviáru na ozdobu (dle chuti)

Tento předkrm, o kterém si všichni myslí, že ho připravil profesionál, je vlastně rychlovka, kterou zvládnete za pár vteřin. Specifická chuť lososa se krásně kombinuje s čerstvostí okurkové dužiny. Proto určitě použijte snack okurky. Vypadají dobře, jako klasické, ale je s nimi méně práce!

Počet hodnocení: 48

Příprava

  • Do mixéru dejte uzeného lososa, mascarpone, citronovou šťávu a kopr. Smíchejte do jemné pasty, a poté dochuťte solí a pepřem.
  • Mini okurky si podélně rozpulte.
  • Lososovou pastu si dejte do sáčku a opatrně jí zdobte okurky.
  • Na závěr doplňte o kaviár a kopr.

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?