Ingredience

  • 300g celozrnných těstovin
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 paprika
  • 1 cuketa
  • 2 lžíce worcesteru
  • 700g rajčatového protlaku
  • 150g nastrouhaného sýru

Tento mac n cheese udrží vaše náklady na vaření nízké. Sýrové těstoviny plné zeleniny, výživné a chutné!

Počet hodnocení: 18

Příprava

  • Makarony uvařte podle návodu na obalu. Poté je sceďte.
  • Nakrájejte cibuli. Stroužky česneku nasekejte nebo rozdrťte nadrobno. Papriku zbavte semínek a dužinu nakrájejte na malé kostičky. Cuketu nastrouhejte co nejjemněji.
  • Rozpalte velkou pánev s olejem na střední teplotu a opékejte na ní cibuli a česnek, dokud cibule nezesklovatí. Pak přidejte papriku a cuketu a opékejte dále, dokud cuketa neztratí většinu vlhkosti.
  • Dále přidejte worcesterskou omáčku a rajčatovou pasatu. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5–10 minut. Dochuťte solí a pepřem a pak až stáhněte z plotny.
  • Mezitím si předehřejte troubu na 180°C.
  • Makarony smíchejte s rajčatovo-zeleninovou omáčkou a přidejte sýr. Mac n cheese pak vložte zapékací misky a pečte v troubě, dokud se sýr nerozteče.

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?