Toto je náš nový favorit! A také velký hit na TikToku. Jen pomyslete: lahodně chutný losos, sladkokyselá zelenina, krémové avokádo a slané mořské řasy – vše na jednom talíři. Pokud chcete tento porkm jako hlavní chod, přidejte rýži a okurku. Tato lososová miska bude hotová během okamžiku (pokud nepočítáte dobu marinování) a hned vám zachutná. Zkuste ji!
Příprava
- Stroužky česneku nasekejte nebo rozdrťte. Zázvor nastrouhejte najemno.
- Lososa nakrájejte na kostičky a smíchejte je v misce s česnekem, sójovou omáčkou, zázvorem, citronovou šťávou a sladkou chilli omáčkou. Marinujte alespoň 30 minut.
- Rýži si připravte podle návodu na obalu.
- Červenou cibuli nakrájejte na tenké kroužky. Červené zelí zase na nudličky.
- V hrnci si rozehřejte bílý vinný ocet a rozpusťte v něm cukr. Pak přidejte špetku soli. Hrnec poté sundejte z plotny a jeho obsah rozdělte do dvou misek. V jedné míse smíchejte červenou cibuli a v druhé červené zelí. Nechte odstát, dokud nebudete podávát.
- Nakrájejte okurku a avokádo.
- Rozpalte pánev s olejem na středně vysokou teplotu. Osmahněte lososa bez marinády. Poté přidejte marinádu a vařte další minutu.
- Nori si nakrájejte na proužky.
- Do čtyř misek rozdělte rýži a poté lososa, okurky, avokádo a sladkokyselou zeleninu.
- Proužky listu nori rozdělte mezi misky s lososem a ozdobte srirachou.