Ingredience

  • 1 okurka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička chilli
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička rýžového octu
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 1 jarní cibulka

Okurky jsou ve skutečnosti mnohem všestrannější, než si mnozí z nás uvědomují, jak dokazuje i tento korejský okurkový salát. Podáváním okurkových plátků s dresinkem na bázi chilli vloček, česneku, sójové omáčky, octa, cukru a oleje dodáte okurce zcela nový chuťový rozměr a stane se tak ideálním doplňkem pro širokou škálu asijských jídel.

Navíc rozhodně není těžké vytvořit tento chuťový vjem. Příprava tohoto lahodného okurkového salátu zabere pouhých 10 minut, a takový čas si zaručeně každý najde. Tak to zkuste!

Počet hodnocení: 72

Příprava

  • Okurku nakrájejte na tenké plátky.
  • Česnek nasekejte nebo prolisujte. Vložte ho do mísy a poté smíchejte s chilli vločkami, sójovou omáčkou, rýžovým octem, sezamovým olejem a cukrem na zálivku.
  • Okurku promíchejte přes dresink a na talíř pak už naservírujte korejský okurkový salát.
  • Ozdobte sezamovými semínky a najemno nakrájenými kolečky jarní cibulky.

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?