Ingredience

  • 3 batáty
  • 1/4 hrnku rostlinného oleje
  • mořská sůl
  • 1 lžička koření

Ingredience na dresing

  • 4 lžíce řeckého jogurtu
  • 1 lžíce majonézy
  • 2 snítky kopru (nasekaného)
  • sůl a pepř

Batátové hranolky jsou mnohem lehčí na přípravu (a chutnější) než klasické hranolky. Na přípravu vám stačí 12 minut! Nemusíte je ani loupat, protože slupka je zároveň zdrojem železa, živin a navíc je plná chutí. Pokud je budete jíst samotné, stačí je posypat kořením a trochou soli. 

Počet hodnocení: 67

Příprava

  • Předehřejte si troubu na 200°C.
  • Neoloupané batáty si očistěte a podélně nakrájejte na 10 až 12 hranolků. 
  • Batáty zalijte olejem, posypte mořskou solí a kořením.
  • Na plech si položte papír na pečení.
  • Na něj pak pokládejte batátové hranolky.
  • Pečte 12-15 minut, dokud nejsou hranolky křupavé. 
  • Mezitím si připravte dip: smíchejte všechny potřebné ingredience, osolte a opepřete. 

Tipy od autora

Máte rádi pálivé? Batátové hranolky zalijte trochou omáčky sriracha. 

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?